Pestovanie a praktické využitie menej známych druhov zeleniny

Autorka vám ponúka niekoľko spôsobov, ako si zlepšiť a udržať zdravie prostredníctvom rozšírenia vášho jedálneho lístka. Pozornosť zámerne venovala takým druhom zeleniny, ktoré sa u nás doteraz málo pestovali, hoci práve z hľadiska zdravej racionálnej výživy i liečebného efektu by bolo potrebné ich využívanie čo najviac a čo najskôr rozšíriť. Preto pri každom druhu uvádza aj niekoľko receptov, ako ich v kuchyni upraviť, aby si ich obľúbilo čo najviac konzumentov.