Snoubení vín a pokrmů II
Dátum vydania: 01.12.2005
Autoři v knize popisují 80 aktuálních tuzemských vín z výjimečného ročníku 2003, a to nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, názor vinaře na -to své víno- až po košatý degustační popis. Vína doplňuje 80 autorských receptů jídel ...
Detaily o knihe
Počet strán: 210
Rozmer: 170x245x15 mm
Hmotnosť: 696 g
Jazyk: česky
EAN: 9788023954449
Rok vydania: 2005
Žáner: Varenie, nápoje, diéty
Typ: Knihy viazané
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
O knihe
Autoři v knize popisují 80 aktuálních tuzemských vín z výjimečného ročníku 2003, a to nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, názor vinaře na -to své víno- až po košatý degustační popis. Vína doplňuje 80 autorských receptů jídel a 40 českých i zahraničních sýrů, popsaných podobným způsobem jako vína - od historie vzniku, přes popis výroby, vzhledu a vůně, až k podrobné charakteristice chuti.