Zfermentujte to! - Základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů
Dátum vydania: 14.03.2025
Fascinující fermentace
-br- -br-
Radost z fermentovaných rajčat, prokvašených jablek nebo sýrového kešu bochánku? Tento základní kurz kvašení vám pomůže na cestě k trvanlivosti regionálního a sezonního ovoce, zeleniny a ořechů a k jejich úžasné chuti.
-br- -br-
Autorka Stefanie Horn vám v této knížce ukáže, jak ...
Naša cena knihy: 21,94 €
Zasielame: do 14 - 28 dní
Detaily o knihe
Počet strán: 127
Rozmer: 134x210x13 mm
Hmotnosť: 336 g
Jazyk: česky
EAN: 9788074334238
Rok vydania: 2025
Žáner: Varenie, nápoje, diéty
Typ: Paperback
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
O knihe
Fascinující fermentace
-br- -br-
Radost z fermentovaných rajčat, prokvašených jablek nebo sýrového kešu bochánku? Tento základní kurz kvašení vám pomůže na cestě k trvanlivosti regionálního a sezonního ovoce, zeleniny a ořechů a k jejich úžasné chuti.
-br- -br-
Autorka Stefanie Horn vám v této knížce ukáže, jak se dají se základními praktickými vědomostmi, užitečnými tipy a recepty s moderními nápady vykouzlit kreativní fermentované zázraky. Několik jednoduchých kroků vede nejen k rozmnožení mnoha živých organismů a produkci probiotik, ale také ke spoustě chutí. Tato kniha jde ale ještě dál a ukáže vám také, že startér můžete používat nekonečně dlouho, a dokonce také jak a k čemu chuťově intenzivní výsledné produkty můžete konzumovat. Kalendář vás přitom provede celým rokem.
-br- -br-
Zdraví, trvanlivost a kutilství – kvašení je čistá udržitelnost